Los quesos de Alimentos del Paraíso estarán presentes en la Feria Fromago de Zamora entre el 15 y el 18 de septiembre. Un stand institucional dependiente de la Dirección General de Desarrollo Rural y Agroalimentación de la Consejería de Medio Rural y Cohesión Territorial de Asturias ofertará información y degustaciones de quesos asturianos en el marco de este evento.
Más de 400 expositores
Más de 400 expositores distribuidos en el casco histórico de la ciudad de Zamora darán forma a una de las ferias queseras revelación de este año en España. Fromago, organizada por la Diputación de Zamora, nace con vocación de continuidad.
Durante los cuatro días de la feria un expositor ubicado en la Plaza de Viriato será el escenario de exhibición de los quesos asturianos adscritos a la marca Alimentos del Paraíso, garantía de calidad y origen. Quesos de Cabrales DOP, Gamonéu DOP, Afuega’l Pitu DOP, Casín DOP, Beyos IGP, así como quesos ecológicos bajo el amparo de COPAE, y otros quesos adscritos a la marca Alimentos del Paraíso Natural podrán ser además degustados en la carpa asturiana.
Catas y degustaciones
Durante la feria se ofrecerán al público tres talleres de cata y armonización de quesos asturianos con la siguiente programación y horario:
- Viernes 16, 20.00 horas: cata degustación de quesos Afuega'l Pitu DOP y Beyos IGP, armonizados por sidra espumosa DOP Sidra de Asturias.
- Sábado 17, 17.00 horas: cata degustación de quesos de Cabrales DOP, Casín DOP y Gamonéu DOP armonizados con vino blanco de Cangas DOP.
- Domingo 18, 18.00 horas: cata degustación de quesos ecológicos asturianos y otros quesos de Alimentos del Paraíso armonizados con vino tinto de Cangas DOP.